Resep Seafood Boil Terbaik dengan Saus Mentega Bawang Putih yang Bikin Nagih
Siapa sih yang nggak suka seafood? Udang, kepiting, kerang, ikan, semuanya bisa bikin lidah bergoyang. Nah, kali ini kita akan bahas resep Seafood Boil terbaik https://www.emperorspalacecleveland.com/ dengan saus mentega bawang putih yang pasti bakal bikin kamu ketagihan. Siap-siap deh, karena setelah coba resep ini, kamu bakal merasa jadi chef bintang lima di dapur sendiri!
Bahan-Bahan yang Diperlukan
Sebelum kita mulai, pastikan kamu punya bahan-bahan yang siap untuk dijadikan “rahasia” kelezatan seafood boil ini. Jangan sampai kelupaan, ya!
- 500 gram udang besar, bersihkan
- 300 gram kepiting, potong-potong
- 300 gram kerang hijau atau kerang yang kamu suka
- 500 gram jagung manis, potong 2 bagian
- 5 buah kentang ukuran sedang, potong dua
- 1 batang daun bawang, iris halus (untuk garnish)
- 2 sendok makan garam
- 1 sendok teh lada hitam
Untuk saus mentega bawang putih:
- 100 gram mentega
- 5 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan saus sambal (kalau suka pedas, bisa ditambah lagi)
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 1 sendok makan daun parsley cincang (optional)
Cara Membuat Seafood Boil yang Mantul
- Siapkan Air Rebusan Seafood Pertama-tama, didihkan air dalam panci besar. Jangan lupa tambahkan garam biar rasa seafood-nya makin keluar. Setelah airnya mendidih, masukkan kentang dan jagung. Rebus sekitar 10 menit sampai kentangnya agak empuk.
- Masukkan Seafood Setelah kentang dan jagung setengah matang, saatnya masukkan udang, kepiting, dan kerang. Rebus selama 5-7 menit, jangan terlalu lama biar seafood-nya tetap segar dan kenyal. Setelah itu, angkat dan tiriskan.
- Bikin Saus Mentega Bawang Putih Panaskan mentega di wajan. Setelah itu, tumis bawang putih hingga harum dan agak kecoklatan. Masukkan saus tiram, saus sambal, dan air jeruk nipis. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Jangan lupa tambahkan sedikit daun parsley kalau kamu mau tampilan sausnya lebih cantik!
- Campurkan Seafood dengan Saus Setelah saus mentega bawang putihnya siap, tuang saus ke dalam wadah besar, masukkan semua seafood yang sudah direbus tadi. Aduk-aduk biar semua bahan terbalut dengan sausnya. Agar meresap, kamu bisa diamkan beberapa menit. Dijamin rasanya makin nendang!
- Garnish dan Sajikan Sebagai sentuhan akhir, taburi daun bawang iris di atas seafood boil kamu. Bisa juga tambahkan potongan lemon segar sebagai pelengkap. Tadaaa! Seafood Boil dengan Saus Mentega Bawang Putih siap disantap!
Tips Tambahan Supaya Seafood Boilmu Semakin Mantap
- Untuk menambah cita rasa, kamu bisa tambahkan sedikit cabai bubuk atau paprika kalau suka makanan pedas.
- Jangan terlalu lama memasak udang, karena bisa membuat teksturnya keras dan kenyalnya hilang.
- Jangan ragu menambahkan sedikit keju parut pada saus mentega bawang putih untuk rasa creamy yang lebih nikmat!
So, siapa yang siap makan seafood boil yang super lezat ini? Jangan lupa ajak teman atau keluarga, biar makanannya makin seru dan rame. Dijamin, sekali coba, kamu bakal langsung jadi penggemar seafood boil sejati! Selamat mencoba, dan semoga berhasil!